ХИНАП

Хинап. Това е китайска фурма. Дърветата са ниско растящи, но многогодишни.  Предпочитани райони за засаждането им са такива, които се огряват непрекъснато от слънчевите лъчи. Разможава се от издънка или със семенца. Дърветата влизат в плододаване след третата година от засаждането им. Хинапа е слабо чувствителен към късните слани през пролетта и ниските температури през зимата. Плодовете на хинапа съдържат много полезни вещества за човешкия организъм. Особено богати са на желязо и йод. Цветът на  кожицата е тъмно кафяв, а месестата част е светло кафява, с твърда костилка, много сладки и с приятен вкус и аромат. Плодовете са подходящи за прясна консумация, за сушене, за направата на сладка и мармелади. Особено полезни за нашето здраве -  са изсушени. Узряват в края на месец октомври.