ЛОЗА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

Лозите КАБЕРНЕ СОВИНЬОН са с много добра родовитост и силен растеж. Може да се отглеждат и асмовидно. Устойчив сорт към ниски температури и късни пролетни слани. Не са чувствителни към мана и гъбични болести. Гроздът е малък, цилиндрично-коничен, полусбит. Зърната са дребни, сферични, синьочерни с обилен восъчен налеп. Кожицата е дебела и жилава. Месото е плътно, сочно с хармоничен вкус. Използва се за направата на висококачествени трапезни вина. След беритбата се съхранява в хладилни помещения.