ЛОЗА СИРА

Лозите СИРА са със среден растеж и не дават високи добиви. Чувствителни към ниски температури и засушаване. Устойчив сорт към гъбични и други заболявания. Предпочита по-бедни, каменисти почви. Гроздът е средно голям, коничен, леко крилат, средно плътен. Зърната са средно големи и овални. Кожицата е дебела, жилава, черна. Месото е сочно, плътно, сладко с приятен вкус. Използва се за направата на висококачествени червени вина. Може да се консумира и в прясно състояние. След беритбата се съхранява в хладилни помещения за дълъг период от време.